Publications des agents du Cirad

Cirad

Agri-chains (or filières) and food and nutrition security: two independent concepts

Dury S.. 2017. In : Biénabe Estelle (ed.), Rival Alain (ed.), Loeillet Denis (ed.). Sustainable development and tropical agri-chains. Dordrecht : Springer, p. 83-89.

Mots-clés : danger pour la santé; rôle des femmes; disponibilité alimentaire; prix; revenu; produit alimentaire; produit agricole; malnutrition; nutrition humaine; secteur agricole; sécurité alimentaire; monde; inégalité; sécurité des aliments; filière agro-alimentaire; filière

Thématique : Nutrition humaine : considérations générales; Sciences des aliments et technologie alimentaire; Economie et politique du développement

Documents associés

Chapitre d'ouvrage

Agents Cirad, auteurs de cette publication :