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How to assess the environmental impacts of an agri-chain?

Bessou C.. 2017. In : Biénabe Estelle (ed.), Rival Alain (ed.), Loeillet Denis (ed.). Sustainable development and tropical agri-chains. Dordrecht : Springer, p. 237-255.

Environmental impacts are based on various cause-and-effect mechanisms that link activities to emissions into the atmosphere and, subsequently, to quantitative or qualitative changes in the state of ecosystems and available resources. Assessing these impacts for an agri-chain becomes especially complex since it requires the integration at multiple levels of numerous processes contributing to several impact mechanisms. Fixing assessment objectives in advance is therefore essential in order to optimize the implementation of assessment methods and tools. Co-construction and collaboration with the agri-chain's actors are also needed to increase knowledge on understanding and modelling impact mechanisms, their integration at different scales, and for a comprehensive assessment of sustainability in order to improve assessment methods and tools. (Résumé d'auteur)

Mots-clés : gestion des déchets; recyclage des déchets; projet de recherche; bovin laitier; production laitière; système de culture; oryza sativa; riz irrigué; pesticide; Étude de cas; analyse économique; analyse du cycle de vie; durabilité; analyse de système; développement durable; agriculture durable; secteur agricole; impact sur l'environnement; Évaluation de l'impact; méthodologie; brésil; costa rica; thaïlande; réunion; antilles françaises; développement territorial; filière agro-alimentaire; filière

Thématique : Economie et politique du développement; Méthodes de relevé; Conservation de la nature et ressources foncières; Elevage - Considérations générales; Agriculture - Considérations générales; Protection des végétaux : considérations générales; Systèmes et modes de culture; Traitement des déchets agricoles

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