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La notion d'acceptabilité sociale : de quoi s'agit-il et comment peut-on intervenir ?

Rey-Valette H., Mathé S.. 2017. In : Le Gouvello Raphaëla (ed.), Simard François (ed.). Durabilité des aliments pour le poisson en aquaculture : réflexions et recommandations sur les aspects technologiques, économiques, sociaux et environnementaux. Paris : IUCN, p. 72-76.

Thématique : Economie de la consommation; Sociologie rurale et sécurité sociale

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