Publications des agents du Cirad

Cirad

Vers une gestion territorialisée de la chasse villageoise et des systèmes alimentaires carnés en Afrique centrale

Cornélis D., Le Bel S., Mikolasek O., Caron A., Aubert S., Karpe P., Müller J.P.. 2017. In : van Vliet N. (ed.), Nguinguiri J. -C. (ed.), Cornelis D. (ed.), Le Bel S. (ed.). Communautés locales et utilisation durable de la faune en Afrique centrale. Bogor : FAO; CIFOR, p. 143-173.

Mots-clés : chasse; territoire; gestion des ressources naturelles; produit carné; viande de gibier; viande; gouvernance; développement durable; animal sauvage; animal domestique; faune; pêche continentale; consommation alimentaire; afrique centrale; système agroalimentaire; filière agro-alimentaire

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