L'alimentation des villes. Quels rôles des collectivités du Sud ?
Fages R., Bricas N.. 2017. Paris : AFD, 56 p.. (L'AFD et, 4).
Mots-clés : alimentation humaine; sécurité alimentaire; urbanisation; population urbaine; restauration collective; valeur nutritive; nutrition humaine; production; marketing; marché; développement agricole; politique de développement; approche participative; utilisation des terres; agriculture urbaine; pays en développement; madagascar; argentine; brésil; zambie; togo; sri lanka; afrique; asie; amérique latine; politique publique
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Agents Cirad, auteurs de cette publication :
- Bricas Nicolas — Es / UMR MOISA