Publications des agents du Cirad

Cirad

D 5.2.1. Report on the methodology definition for the sensory testing and consumer acceptance studies

Pintado M., Silva A.P., Franco M.I., Queirós M., Monteiro M.J., Sottomayor M., Fliedel G., Tomlins K.I.. 2012. s.l. : Projet AFTER; Union Européenne, 35 p..

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Rapport d'expertise