Publications des agents du Cirad

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Repenser la gestion de l'instabilité des prix agricoles et alimentaires dans les PVD

Galtier F., Vindel B.. 2017. In : Rastoin Jean-Louis (ed.), Ferault Christian (ed.). La sécurité alimentaire mondiale. Etat des lieux et prospectives. Paris : L'Harmattan, p. 217-224.

Mots-clés : gestion du risque; analyse du risque; crise agricole; sécurité alimentaire; pays en développement; stabilisation des prix; prix agricole; produit alimentaire; produit agricole

Thématique : Commerce, commercialisation et distribution; Agriculture - Considérations générales; Nutrition humaine : considérations générales

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