Repenser la gestion de l'instabilité des prix agricoles et alimentaires dans les PVD
Galtier F., Vindel B.. 2017. In : Rastoin Jean-Louis (ed.), Ferault Christian (ed.). La sécurité alimentaire mondiale. Etat des lieux et prospectives. Paris : L'Harmattan, p. 217-224.
Mots-clés : produit agricole; produit alimentaire; prix agricole; stabilisation des prix; pays en développement; sécurité alimentaire; crise agricole; analyse du risque; gestion du risque
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- Galtier Franck — Es / UMR MOISA