Publications des agents du Cirad

Cirad

Marché européen de la papaye. Success story

Dawson C.. 2018. Fruitrop (Ed. Française) (254) : p. 84-89.

Longtemps vacillante, la consommation européenne de papaye a repris un fort élan depuis 2013. Même si cette tendance vertueuse a été interrompue en 2016, il ne s'agirait que d'un essoufflement momentané. En effet, 2017 pourrait nous offrir un nouveau record à l'importation. Grâce aux efforts réalisés par l'ensemble de la filière en termes de gestion de la qualité et de logistique, au développement d'une gamme " prêt à consommer ", ainsi qu'aux facteurs économiques expliquant l'essor de l'origine Brésil, la papaye serait en passe d'entrer dans la cour des grands sur le marché européen des fruits exotiques.

Mots-clés : papaye; donnée statistique; consommation alimentaire; donnée de production; importation; commerce international; pays de l'union européenne; amérique latine; États-unis; brésil; Équateur; jamaïque; ghana

Documents associés

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Agents Cirad, auteurs de cette publication :