Publications des agents du Cirad

Cirad

Marché européen de la banane. Tout bouge, rien ne bouge

Loeillet D.. 2018. Fruitrop (Ed. Française) (261) : p. 12-19.

Le psychodrame, qui a secoué le monde bananier à l'automne 2018, nous dit beaucoup sur les relations entre les différents maillons de la filière banane. En voulant négocier le prix des contrats à la baisse, Aldi n'est, au final, qu'un simple révélateur de tout le mal-être d'une filière qui ne se donne décidément pas les moyens de ses ambitions. Les comportements raisonnés ¿ mais individuels ¿ des opérateurs privés l'emportent sur une gestion intelligente ¿ car collective ¿ de la filière. N'en déplaise à Schumpeter, le processus de destruction créatrice est au point mort.

Mots-clés : donnée statistique; marché; importation; consommation alimentaire; banane; europe

Thématique : Commerce, commercialisation et distribution; Commerce international

Documents associés

Article de revue

Agents Cirad, auteurs de cette publication :