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Un nouveau Grand jeu autour des terres arables du monde ?

Karsenty A.. 2018. In : Dhérissard Guillaume (ed.). Les sols au coeur de la zone critique 2 : enjeux de société. Londres : ISTE, p. 27-48. (Collection Système Terre - Envionnement. Série Les sols, 2).

Mots-clés : terre arable; accès à la terre; politique foncière; mondialisation

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