Publications des agents du Cirad

Cirad

Appert Nicolas, 1749-1841

Lepiller O.. 2018. In : Poulain Jean-Pierre (ed.). Dictionnaire des cultures alimentaires. Paris : PUF, p. 95-100. (Quadrige).

Mots-clés : dictionnaire; plante alimentaire

Thématique : Nutrition humaine : considérations générales; Manutention transport stockage et conservation des produits agricoles; Culture des plantes

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