Publications des agents du Cirad

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L'intermédiation est un enjeu stratégique.

Eloy D., Bricas N.. 2019. In : Les batailles du consommer local en Afrique de l'Ouest. Paris : CFSI, Fondation de France, p. 39-41.

Mots-clés : marché intérieur; arbitrage; petite entreprise; produit alimentaire; consommation alimentaire; sénégal; nigéria; tchad; cameroun; afrique occidentale; filière agro-alimentaire

Thématique : Nutrition humaine : considérations générales; Economie de la consommation; Agro-industrie

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