Publications des agents du Cirad

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L'intermédiation est un enjeu stratégique.

Eloy D., Bricas N.. 2019. In : Les batailles du consommer local en Afrique de l'Ouest. Paris : CFSI; Fondation de France, p. 39-41.

Mots-clés : consommation alimentaire; produit alimentaire; petite entreprise; arbitrage; marché intérieur; afrique occidentale; cameroun; tchad; nigéria; sénégal; filière agro-alimentaire

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