L'intermédiation est un enjeu stratégique.
Eloy D., Bricas N.. 2019. In : Les batailles du consommer local en Afrique de l'Ouest. Paris : CFSI, Fondation de France, p. 39-41.
Mots-clés : marché intérieur; arbitrage; petite entreprise; produit alimentaire; consommation alimentaire; sénégal; nigéria; tchad; cameroun; afrique occidentale; filière agro-alimentaire
Thématique : Nutrition humaine : considérations générales; Economie de la consommation; Agro-industrie
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- Bricas Nicolas — Es / UMR MOISA