Urban and peri-urban agriculture,the dairy farms of Cairo, Egypt
Daburon A., Alary V., Ali A., El-Srogi M., Tourrand J.F.. 2018. In : Bosc Pierre-Marie (ed.), Sourisseau Jean-Michel (ed.), Bonnal Vincent (ed.), Gasselin Pierre (ed.), Valette Elodie (ed.), Bélières Jean-François (ed.). Diversity of family farming around the World. Existence, transformations and possible futures of family farms. Cham : Springer, p. 29-42.
Mots-clés : ferme laitière; exploitation agricole familiale; agriculture urbaine; agriculture périurbaine; lait; moyens d'existence durables; agriculture familiale; Égypte
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Agents Cirad, auteurs de cette publication :
- Alary Véronique — Es / UMR SELMET