Publications des agents du Cirad

Cirad

Urban and peri-urban agriculture,the dairy farms of Cairo, Egypt

Daburon A., Alary V., Ali A., El-Srogi M., Tourrand J.F.. 2018. In : Bosc Pierre-Marie (ed.), Sourisseau Jean-Michel (ed.), Bonnal Vincent (ed.), Gasselin Pierre (ed.), Valette Elodie (ed.), Bélières Jean-François (ed.). Diversity of family farming around the World. Existence, transformations and possible futures of family farms. Cham : Springer, p. 29-42.

Mots-clés : agriculture familiale; moyens d'existence durables; lait; agriculture périurbaine; agriculture urbaine; exploitation agricole familiale; exploitation laitière; Égypte

Thématique : Elevage - Considérations générales; Economie familiale et artisanale

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