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Importance des bananiers et des plantains

Kwa M., Temple L.. 2019. In : Kwa Moise (ed.), Temple Ludovic (ed.). Le bananier plantain. Enjeux socio-économiques et techniques, expériences en Afrique intertropicale. Versailles : Ed Quae, CTA, p. 13-17. (Agricultures tropicales en poche).

Mots-clés : système de production; banane plantain; musa (bananes); banane; afrique occidentale; afrique centrale; afrique tropicale; filière agro-alimentaire

Thématique : Culture des plantes; Economie et politique agricoles; Economie de la production

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