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Conclusion

Bricas N.. 2019. In : Brand Caroline (ed.), Bricas Nicolas (ed.), Conaré Damien (ed.), Daviron Benoit (ed.), Debru Julie (ed.), Michel Laura (ed.), Soulard Christophe-Toussaint (ed.). Designing Urban Food Policies. Concepts and Approaches. Cham : Springer, p. 139-142.

Mots-clés : ville; politique alimentaire; sécurité alimentaire

Thématique : Nutrition humaine : considérations générales; Commerce, commercialisation et distribution; Economie et politique du développement

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