Publications des agents du Cirad

Cirad

The scope of the analysis: food systems

Bricas N.. 2019. In : Dury Sandrine (ed.), Bendjebbar Pauline (ed), Hainzelin Etienne (ed.), Giordano Thierry (ed.), Bricas Nicolas (ed.). Food systems at risk. New trends and challenges. Rome : CIRAD; FAO, p. 15-18.

Thématique : Nutrition humaine : considérations générales; Systèmes et modes de culture; Conservation de la nature et ressources foncières

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