Publications des agents du Cirad

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The six main categories of drivers shaping food systems

Bendjebbar P., Bricas N.. 2019. In : Dury Sandrine (ed.), Bendjebbar Pauline (ed), Hainzelin Etienne (ed.), Giordano Thierry (ed.), Bricas Nicolas (ed.). Food systems at risk. New trends and challenges. Rome : CIRAD, FAO, p. 19-23.

This chapter explores the different drivers that might affect the future of food systems, their role and impact on food systems and their outcomes.

Mots-clés : développement économique; démographie; changement climatique; sécurité alimentaire; monde

Thématique : Nutrition humaine : considérations générales; Météorologie et climatologie; Conservation de la nature et ressources foncières; Economie et politique du développement; Sociologie rurale et sécurité sociale

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