Publications des agents du Cirad

Cirad

Pour des trajectoires durables de l'élevage

Duteurtre G., Nguyen M.H., Cesaro J.D., Dorin B., Hubert B., Hoang Vu Quang. 2019. In : Cesaro Jean-Daniel (ed.), Duteurtre Guillaume (ed.), Nguyen Minh Huong (ed.). Atlas des transitions de l'élevage au Vietnam : 1986-2016. Hanoï : IPSARD, CIRAD, p. 58-63.

Mots-clés : lait; ferme d'élevage; agro-industrie; polyculture élevage; effluent; impact sur l'environnement; durabilité; Élevage intensif; viet nam; sécurité des aliments; filière agro-alimentaire

Thématique : Elevage - Considérations générales; Nutrition humaine : considérations générales; Pollution

Documents associés

Chapitre d'ouvrage

Agents Cirad, auteurs de cette publication :