Publications des agents du Cirad

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Perspectives: in favor of sustainable livestock production pathways

Duteurtre G., Nguyen M.H., Cesaro J.D., Dorin B., Hubert B., Hoang Vu Quang. 2019. In : Cesaro Jean-Daniel (ed.), Duteurtre Guillaume (ed.), Nguyen Minh Huong (ed.). Atlas of Livestock Transitions in Vietnam: 1986-2016. Hanoï : IPSARD; CIRAD, p. 58-63.

Mots-clés : Élevage intensif; durabilité; impact sur l'environnement; effluent; polyculture élevage; agro-industrie; ferme d'élevage; lait; viet nam; filière agro-alimentaire; sécurité des aliments

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