Publications des agents du Cirad

Cirad

Science, Technology and Food Security. Special issue

Bernard de Raymond A. (ed.), Goulet F. (ed.). 2020. Science, Technology and Society, 25 (1) : 207 p..

Mots-clés : technologie alimentaire; science alimentaire; sécurité alimentaire

Thématique : Economie et politique agricoles; Sciences des aliments et technologie alimentaire

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