Publications des agents du Cirad

Cirad

RTBfoods Step 3: Participatory processing diagnosis and quality characteristics

Fliedel G., Bouniol A., Kleih U., Tufan H., Forsythe L.. 2018. Montpellier : CIRAD; RTBfoods Project, 29 p..

DOI: 10.18167/agritrop/00570

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