Linking people, places and products. A guide for promoting quality linked to geographical origin and sustainable geographical indications
Vandecandelaere E. (ed.), Arfini F. (ed.), Belletti G. (ed.), Marescotti A. (ed.), Allaire G., Cadilhon J.J., Casabianca F., Damary P., Estève M., Hilmi M., Jull C., Le Coënt P., LeCourtois E., Mounsey J., Perret A., Sautier D., Tartanac F., Thévenod-Mottet E., Wallet F.. 2009. Rome : FAO; SINER-GI, 193 p..
Mots-clés : qualité; qualité des produits; provenance; communauté rurale; communauté locale; approche participative; approches communautaires; territoire; indication géographique; acteur économique
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