Linking people, places and products. A guide for promoting quality linked to geographical origin and sustainable geographical indications
Vandecandelaere E. (ed.), Arfini F. (ed.), Belletti G. (ed.), Marescotti A. (ed.), Allaire G., Cadilhon J.J., Casabianca F., Damary P., Estève M., Hilmi M., Jull C., Le Coënt P., LeCourtois E., Mounsey J., Perret A., Sautier D., Tartanac F., Thévenod-Mottet E., Wallet F.. 2009. Rome : FAO; SINER-GI, 193 p..
Mots-clés : qualité; qualité des produits; provenance; communauté rurale; communauté locale; approches participatives; approches communautaires; territoire; indication géographique; acteur économique
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Agents Cirad, auteurs de cette publication :
- Sautier Denis — Es / UMR Innovation