Cacaocultura agroforestal en África: el arte de combinar producción sostenible y servicios ecológicos
Jagoret P., Saj S., Carimentrand A.. 2020. Perspective (54) : p. 1-4.
La agroforestería, que asocia árboles con cacaoteros, parece ser una opción posible para renovar el cultivo del cacao en África. El cultivo puro de árboles de cacao, dominante, no es sostenible y el potencial productivo disminuye con el tiempo. Por lo tanto, es urgente encontrar soluciones técnicas que estabilicen las áreas de cultivo de cacao, reduzcan la presión sobre los bosques y se adapten al cambio climático. Se puede encontrar un equilibrio entre los árboles de cacao y una mezcla de árboles escogidos por los agricultores para sus diversos usos, manteniendo al mismo tiempo un rendimiento de cacao adecuado a largo plazo. Este equilibrio también asegura servicios ecológicos como el almacenamiento de carbono y la protección fitosanitaria. Un trabajo reciente llevado a cabo en Camerún muestra que el manejo de las plantaciones de cacao agroforestales puede basarse en un indicador simple, la medición del área basal de los árboles de cacao y la de los árboles asociados. Este indicador podría ser adoptado para la certificación de cacao sostenible, mientras que la convergencia observada entre el conocimiento local y los resultados científicos podría ayudar a construir conjuntamente el asesoramiento técnico.
Mots-clés : agroforesterie; theobroma cacao; agriculture durable; services écosystémiques; certification; culture associée; savoirs autochtones; document d'orientation; côte d'ivoire; ghana; cameroun; nigéria; afrique occidentale; afrique centrale
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Article (b-revue à comité de lecture)
Agents Cirad, auteurs de cette publication :
- Jagoret Patrick — Persyst / UMR ABSys