Gouverner la coexistence et la confrontation des modèles agricoles et alimentaires dans les territoires : paradigme, postures, méthodes
Gasselin P., Lardon S., Cerdan C., Loudiyi S., Sautier D.. 2021. In : Gasselin Pierre (ed.), Lardon Sylvie (ed.), Cerdan Claire (ed.), Loudiyi Salma (ed.), Sautier Denis (ed.). Coexistence et confrontation des modèles agricoles et alimentaires. Un nouveau paradigme du développement territorial ?. Versailles : Ed. Quae, p. 379-391. (Nature et société).
Mots-clés : systèmes agroalimentaires; système de production; gouvernance; territoire ultramarin; diversification; spécialisation; développement territorial
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Agents Cirad, auteurs de cette publication :
- Cerdan Claire — Es / UMR Innovation