Las ciudades frente a los desafios de la alimentación sostenible
Bricas N.. 2020. In : Pasquier-Merino Ayari Geneviève (ed.), Betran-Vilà Mirim (ed.). Alimentación, salud y sustentabilidad. Hacia una agenda de investigación. Mexico : Universidad Nacional Autonoma de México, p. 45-60.
Mots-clés : sécurité alimentaire; agriculture durable; systèmes agroalimentaires; durabilité; zone urbaine; développement agricole; alimentation urbaine; politique publique
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Agents Cirad, auteurs de cette publication :
- Bricas Nicolas — Es / UMR MOISA