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Producción y comercialización mundial del arroz

Mendez Del Villar P.. 2021. In : Paredes Mario (ed.), Becerra Viviana (ed.), Donoso Gabriel (ed.). 100 años del cultivo de arroz en Chile en un contexto internacional 1920 - 2020. Tomo 1. Chillán : INIA, p. 302-313. (Libros INIA, 40).

Mots-clés : riz; histoire; production alimentaire; commercialisation; commerce international; consommation alimentaire; rendement des cultures; Évolution; exportation; importation; amélioration génétique; oryza; amérique latine

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