Publications des agents du Cirad

Cirad

Main uses of industrial gas in Latin-American (LA) agro-industries and perspectives

Vaillant F., Rodriguez Fonseca P.E.. 2019. In : Cachon Remy (ed.), Girardon Philippe (ed.), Voilley Andrée (ed.). Gases in agro-food processes. Londres : Academic Press, p. 641-644.

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