Cet article traite de la la formulation et de la mise en oeuvre d'instruments d'adaptation de l'agriculture au changement climatique (AACC) et s'inscrit dans la littérature sur les défis de la mise en oeuvre efficace des politiques climatiques sur les territoires. Il décrit le processus politique de sectorialisation du phénomène et analyse les instruments qui lient l'agriculture au changement climatique dans l'État de São Paulo: le protocole de transition et le plan agroécologiques et aussi l'ancienne assurance rurale maintenant "adaptée" aux risques climatiques. Il conclue que: les politiques d'adaptation sont inscrites faiblement à l´agenda; le choix de l'instrument modèle l'agenda; le secteur agricole marginalisé crée ses propres politiques adaptatives, "acclimatées" et desarticulé des autres secteurs, renforçant leur marginalisation; les ces instruments ne suivent pas une logique multi-niveaux séquentielle, de l'international vers l'Union, les États et les municipalités; les instruments ne sont pas articulés entre eux, mais suggèrent une sorte de "bricolage" de politiques sectorielles, chacune avec ses propres logiques et ses processus.