Publications des agents du Cirad

Cirad

L'évolution des habitudes alimentaires

Bricas N., Walser M.. 2021. In : Bricas Nicolas (ed.), Conaré Damien (ed.), Walser Marie (ed.). Une écologie de l'alimentation. Versailles : Ed. Quae, p. 95-106.

DOI: 10.35690/978-2-7592-3353-3/c6

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