La production d'énergie renouvelable à partir de la biomasse de canne à sucre a pris une dimension considérable ces dernières années car elle a un réel impact économique pour les pays producteurs. A La Réunion, les deux centrales thermiques en services depuis le milieu des années 90 produisent par combustion de la bagasse pas moins de 11% de l'électricité consommée sur l'ile en 2009. Au regard des nouveaux enjeux qui se dessinent autour des multiples usages de la canne à sucre et de la mécanisation de la production il est intéressant d'étudier l'influence de méthodes de récolte de la canne à sucre sur les caractéristiques qualitatives de la biomasse exportée de la parcelle et du rendement énergétique potentiel d'une production.