Ce rapport présente les bases d'une méthode de recherche en milieu paysan destinée à élaborer des systèmes de culture stables : "création-diffusion des technologies en milieu réel et formation". Cette méthode est appliquée efficacement, entre autres, au Brésil, en Côte d'Ivoire, à Madagascar et à la Réunion (voir annexes). La démarche consiste en 3 étapes successives : diagnostic rapide de situation, création avec les paysans de référentiels techniques évolutifs et diffusion continue de technologies concernant les modes de gestion des sols et des cultures. Elle s'appuie sur des unités de "création-diffusion" placées dans les conditions des exploitations agricoles, et sur lesquelles sont mises au point un très large choix tant agronomique qu'économique de systèmes de cultures