Compte-rendu de mission au Département des Sciences Alimentaires, Université de Prétoria (Afrique du Sud). Rapport de mission en Afrique du Sud du 29 janvier au 31 janvier 1997
Faure J., Fliedel G.. 1997. Montpellier : CIRAD-CA, 9 p..
Mots-clés : science alimentaire; recherche; institution de recherche; coopération internationale; afrique du sud
Rapport de mission