Publications des agents du Cirad

Cirad

Manuel de zootechnie des régions chaudes. Les systèmes d'élevage

Lhoste P., Dollé V., Rousseau J., Soltner D.. 1993. Paris : Ministère de la coopération, 288 p.. (Manuels et précis d'elevage : IEMVT).

Ce manuel largement illustré présente la grande diversité des élevages des régions tropicales et méditerranéennes. Les nouvelles approches systémiques de l'élevage, qu'il aborde dans une première partie, permettent de comprendre l'élevage d'une région dans son aspect global (milieu, cheptel, éleveurs) et de reconnaître le rôle central de l'éleveur. Des outils d'analyse zootechnique des systèmes d'élevage sont fournis. La seconde partie traite des thèmes classiques de la génétique, de la reproduction, de la santé et de l'alimentation des animaux

Mots-clés : méthode d'élevage; zootechnie; reproduction; santé animale; alimentation des animaux; zone tropicale; zone méditerranéenne; système agropastoral; analyse de système; amélioration des animaux; plante fourragère

Thématique : Elevage - Considérations générales

Ouvrage