Les essais réalisés à l'Institut de l'Olivier à Sfax en Tunisie par le CIRAD-SAR, montrent que l'utilisation de peignes ergonomiques améliore d'environ 15% l'efficacité des cueilleurs par rapport à l'utilisation des peignes traditionnels et que la quantité de feuilles et de branches arrachées est légèrement plus faible. Au niveau ergonomique, la forme des peignes, en partiuclier du manche, est très appréciée des récoltants. La mission a permis d'identifier deux ou trois partenaires pouvant réaliser une fabrication de qualité pour les peignes et l'outillage. L'évaluation des coûts de fabrication de ces peignes montrent qu'ils devraient être compétitifs par rapport aux produits fabriqués sur place ou importés. Le marché des OTD est suffisant pour lancer une fabrication en plasturgie. Dès maintenant, il est nécessaire de préparer la nouvelle campagne : étude de la forme des peignes et du moule et essais complémentaires pour déterminer l'écartement des dents.