Le programme à pour principal objectif la mise en place et le suivi tant technique que socio-économique d'une unité semi-industrielle d'usinage de riz sur les lieux de production rizicole (Région du lac Alaotra à Madagascar). La première phase, qui corrêspond aux points 1 et 2 du planning prévisionnel détaillé dans le document de projet, est aujourd'hui pratiquement terminée. Elle a eu pour objet : - la réalisation des équipements (prénettoyeur, décortiqueur-blanchisseur, trieur, circuits de manutention,..), - les essais de fonctionnement des matériels avant expédition, - le choix d'un site précis d'implantation et la construction des infrastructures nécessaires ( aménagement du site, hangar), - le transport, le montage et la mise en route des installations. La seconde phase, qui concerne principalement le suivi technique et socio-économique de l'unité au cours d'une campagne d'usinage, est en cours de mise en place.