Le café dans le monde : des cours qui flambent
Daviron B.. 1995. Plantations, Recherche, Développement, 2 (1) : p. 35-40.
Les cours internationaux du café semblent sortis de la plus grave crise qu'ils aient connue depuis la seconde guerre mondiale. La production reste stable avec une baisse en Afrique compensée par une hausse en Asie, et la consommation augmente de 1,4 % par an
Mots-clés : fève de café; café arabica; café robusta; données de production; exportation; stock; consommation; marché mondial; accord international; prix; prix à la consommation; café torréfié
Documents associés
Article (c-notoriété en attente de mise à jour)