Le fruit de la passion en Europe : le plus grand des plus petits
Loeillet D.. 1999. Fruitrop (Ed. Française) (56) : p. 13-14.
Archétype du marché des fruits exotiques, le fruit de la passion se développe très lentement en Europe. Quatre origines (trois africaines et une latino-américaine) se partagent l'approvisionnement.
Mots-clés : grenadille; marché; importation; composition chimique; pulpe de fruits; europe
Documents associés
Article (c-notoriété en attente de mise à jour)
Agents Cirad, auteurs de cette publication :
- Loeillet Denis — Persyst / UPR GECO