Production of single-cell protein from vegetable oils
Montet D., Ratomahenina R., Ba A., Pina M., Graille J., Galzy P.. 1983. Journal of Fermentation Technology, 61 (4) : p. 417-420.
Mots-clés : candida rugosa; geotrichum candidum; candida; protéine microbiologique; huile végétale; huile de palme; huile de colza; rendement; croissance; bioconversion
Article (c-notoriété en attente de mise à jour)