Etude de la pourriture brune des cabosses du cacaoyer
Debost M., Cros E., Bastide P.. 1988. In : 10-12. Compte rendu du XIVème Congrès international du Groupe Polyphénols. - Versailles : INRA, 1988. s.l. : s.n., p. 325-326. Journées Internationales d'Etude des Polyphénols 88. 14, 1988-08-16/1988-08-19, Saint Catharines (Canada).
Les fruits des clones de cacaoyers SNK 10 et UPA 134 très sensibles à la pourriture brune et SNK 413 et ICS 84 peu sensibles sont infectés manuellement par Phytophthora megakarya. On analyse les extraits phénoliques du mésocarpe des fruits sains ou infectés par chromatographie liquide haute pression et chromatographie en couche mince et on détermine leur pouvoir fongitoxique. Une relation entre la teneur en composés phénoliques et la sensibilité à l'agent pathogène est envisagée
Mots-clés : theobroma cacao; composé phénolique; phytophthora; fongicide; cameroun
Communication de congrès