Animation d'un séminaire du 28 janvier au 3 février 2002 destiné à des acteurs de la filière du cacao et du chocolat, University of Cocoa and Chocolate, Samana, République Dominicaine
Galtier F., Jacquet M., Petithuguenin P.. 2002. Montpellier : CIRAD-CP, 12 p.. numero_rapport: CP_SIC 1466.
Mots-clés : theobroma cacao; fève de cacao; chocolat; république dominicaine
Rapport de mission
Agents Cirad, auteurs de cette publication :
- Galtier Franck — Es / UMR MOISA
- Petithuguenin Philippe — Dgdrs / Dgdrs