Les profondes recompositions que connaît l'agriculture française induisent un réel saut paradigmatique: l'agriculture ne repose plus uniquement sur l'optimisation d'une fonction de production, mais doit élaborer des compromis économiques, sociaux et environnementaux entre différents acteurs dans chaque cadre territorial. Le terrain d'étude se situe dans les Monts d'Ardèche. La démarche procède par une analyse conduite à différents niveaux: dynamique des productions agricoles dans l'espace au niveau départemental; modes d'appropriation sociale d'un espace, de ses ressources dans un parc naturel régional; liens entre usages de l'espace au niveau intercommunal; dynamique d'occupation du sol au niveau infra-communal; liens entre trajectoires d'exploitations agricoles et dynamiques de leur territoire. Des enseignements thématiques relatifs à l'inscription territoriale des recompositions agricoles sont tirés. Alors que des conditions de production particulières se définissent, des spécificités territoriales s'affirment. La diversité des dynamiques et des fonctions exercées par l'activité agricole s'exprime et est renforcée par les multiples usages de l'espace. Leurs modes d'appréhension s'élaborent et s'affinent.