Mondialisation et commerce alimentaire, le comportement des consommateurs [Exposé]
Griffon M.. 2004. In : Saunier Raymond (ed.). Les nouveaux apports de la science et de la technologie à la qualité et à la sûreté des aliments : Tome II. Actes du colloque. L¿alimentation de demain. Paris : Sénat. Colloque sur L¿alimentation de demain, 2004-04-14, Paris (France).
Mots-clés : marché mondial; produit alimentaire; produit agricole; commerce international; entreprise; consommation alimentaire; consommateur; qualité; comportement alimentaire; mondialisation
Communication de congrès