Développement d'une nouvelle filière à la Réunion : le pejibaye (Bactris gasipaes) : une alternative pour la transformation du coeur de palmiste
Michels T.. 2004. In : Réunion annuelle Flhor, Montpellier, 5-9 juillet 2004. Montpellier : CIRAD, 10 p.. Réunion annuelle FLHOR, 2004-07-05/2004-07-09, Montpellier (France).
Mots-clés : arecaceae; bactris gasipaes; plante fruitière; développement de produit; caractère agronomique; possibilité de production; la réunion; france; filière
Communication de congrès