Publications des agents du Cirad

Cirad

Gestion des approvisionnements des usines : optimiser la récolte de la canne à sucre

Lejars C., Dagallier J.C.. 2008. In : Canne à sucre. Montpellier : CIRAD, 2 p..

La récolte, le chargement des lots et le transport de la canne à sucre vers l'usine sont extrêmement coûteux pour les différents opérateurs de la filière. La bonne gestion de ces opérations génère d'importants gains de productivité: réduction des temps de transport, optimisation des plannings de livraison, mise en commun du matériel. Cette gestion des approvisionnements nécessite de coordonner les opérateurs entre eux afin de réguler les flux de canne à l'entrée de l'usine tout au long de la campagne. (Résumé d'auteur)

Mots-clés : transport; matériel de récolte; organisation du travail; récolte; saccharum officinarum; réunion

Thématique : Culture des plantes; Machines et matériels agricoles; Manutention transport stockage et conservation des produits d'origine végétale

Documents associés

Chapitre d'ouvrage

Agents Cirad, auteurs de cette publication :