Diversité physico-chimique de plantes tropicales à racines et tubercules du Vanouatou, (Mélanésie)
Champagne A., Lebot V., Legendre L.. 2008. In : Muller Sara (ed.). Réunion d'Equipe Racines et Tubercules. Montpellier : CIRAD, (17 vues). Réunion d'Equipe Racines et Tubercules, 2007-12-19/2007-12-20, Montpellier (France).
Mots-clés : légume racine; propriété physicochimique; ressource génétique végétale; biodiversité; variation génétique; amélioration des plantes; anthocyane; caroténoïde; composition chimique; sélection; vanuatu
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- Lebot Vincent — Bios / UMR AGAP