Mon stage s'inscrit dans le cadre du projet ISARD (Intensification écologique des Systèmes de production Agricoles par le Recyclage des Déchets). Ce projet a pour but la mise au point d'un ensemble de méthodes et d'outils permettant l'utilisation du recyclage des produits résiduaires organiques (PRO) pour augmenter les productions agricoles via l'intensification des processus écologiques se déroulant dans les sols, et ceci, tout en limitant les risques posés par ces pratiques. ISARD est développé sur quatre ans par plusieurs institutions (CIRAD, INRA, IRD, ISRA ainsi que des Universités) et sur plusieurs sites (Madagascar, La Réunion, Dakar Sénégal et Feucherolles Plaine de Versailles). Mon stage correspond à une sous-tache du projet ISARD qui s'intéresse au devenir des PRO une fois épandues et aux effets sur les sols et les cultures. Mon travail s'est développé selon deux axes. Le premier a pour objectifs de caractériser les PRO (taux de matière sèche, Infrarouge, répartition et concentrations totales en éléments majeurs et traces métalliques (ETM)...). Le second a comme finalité la détermination de la biodisponibilité des ETM (prélèvement ou non des ETM par la plante, si oui, en quelles proportions et dans quelles parties de la plante (racines, feuilles)). Les objectifs de mon stage sont donc de déterminer où se situent les quantités les plus importantes de métaux lourds dans les PRO et d'étudier leur éventuel transfert vers une plante afin d'estimer si il existe un risque lors de sa consommation. La répartition granulométrique des PRO a été faite par un tamisage humide (tamis de 2mm à 20?m). Les échantillons ont ensuite été broyés puis mis en solution par une attaque fluoro-nitro-perchlorique. Les concentrations en ETM ont été déterminées par ICP-AES. La caractérisation des PRO a mis en évidence la diversité de ces produits (taux de matière sèche de 59% à plus de 98%, répartition granulométrique très variable). Les spectres IR ont montré la présence de nitrates,