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La réduction des rejets avicoles et porcins par la sélection

Mignon-Grasteau S., Bourblanc M., Carré B., Dourmad J.Y., Gilbert H., Juin H., Noblet J., Phocas F.. 2010. INRA Productions Animales, 23 (5) : p. 415-426.

Jusqu'à présent, la réduction des effluents avicoles et porcins a été réalisée soit a posteriori via leur traitement, soit en amont en ajustant les régimes alimentaires des animaux. Cet article analyse les améliorations à attendre, à la fois en termes de quantité et de composition des rejets, d'une voie jusqu'ici beaucoup moins explorée : la sélection génétique. (Résumé d'auteur)

Thématique : Traitement des déchets agricoles; Elevage - Considérations générales

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