Sous gestion dynamique, où les agriculteurs produisent leurs propres semences à partir de leur récolte, les pratiques agricoles modifient les forces évolutives agissant sur les plantes domestiquées. Cependant, les connections entre pratiques et évolution restent une "boîte noire". Pour trois modèles, nous montrons comment les pratiques agricoles influencent les forces évolutives agissant sur les plantes et, dans un cas, sur un insecte phytophage associé. Les pratiques et savoirs sont à leur tour tributaires de la dynamique sociale des agriculteurs. L'élaboration des stratégies de gestion des ressources génétiques demande donc une approche intégrant la biologie évolutive et l'ethnobiologie.