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Des innovations pour les enjeux multiples des productions vivrières et maraîchères des Antilles.

Bussière F., Cabidoche Y.M., Petro D., Sierra J., Cornet D., Guyader S., Ozier Lafontaine H., Tournebize R., Arnau G., Pavis C.. 2011. Innovations Agronomiques, 16 : p. 39-51. Systèmes durables de production et de transformation agricoles aux Antilles et en Guyane, 2011-11-03/2011-11-04, Lamentin (Guadeloupe).

Produire durablement en milieu tropical humide impose de nombreux challenges à l'agriculture : il faut atténuer les contraintes liées aux sols et au climat, lutter contre la pression de maladies et ravageurs, répondre aux besoins nutritionnels des plantes tout en économisant les ressources du milieu et en limitant les intrants onéreux, le plus souvent mal adaptés et potentiellement polluants. L'INRA a, dès le début des années 80, mis en place des recherches et proposé des innovations pour tenter d'apporter des réponses spécifiques aux problèmes rencontrés au sein des milieux et des cultures tropicales. La transposition de résultats acquis ailleurs ayant montré ses limites, les réponses ont été élaborées grâce à la compréhension du fonctionnement des systèmes et ont consisté à orienter avec prudence le fonctionnement des sols par les amendements et la gestion de la matière organique, maintenir des conditions favorables à la nutrition et la protection des cultures par l'utilisation de paillages et de plantes associées ou développer des procédés de lutte biologiques et de nouvelles variétés. Des innovations réalisées dans ces domaines pour les cultures vivrières et maraichères de Guadeloupe et Martinique sont présentées et discutées. Pour répondre aux nouveaux enjeux du développement agricole, le gain apporté par la capitalisation des connaissances apparaît clairement et plaide pour un meilleur partage entre les acteurs. (Résumé d'auteur)

Mots-clés : agroécosystème; agroécologie; culture sous couvert végétal; lutte biologique; diversification; contrôle de maladies; amendement minéral; matière organique du sol; amendement organique; paillage; zone tropicale; culture associée; plante de culture; plante alimentaire; culture maraîchère; système de culture; innovation; antilles françaises; martinique; guadeloupe

Thématique : Culture des plantes; Systèmes et modes de culture; Fertilisation; Protection des végétaux : considérations générales

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