Diagnostic des systèmes de production cacaoyers dans une vallée productrice de coca : l'Alto Huallaga au Pérou
Rey De Arce M., Penot E., Jacquet B.. 2011. In : Penot Eric (ed.). Exploitations agricoles, stratégies paysannes et politiques publiques : les apports du modèle Olympe. Versailles : Ed. Quae, p. 189-208. (Update sciences et technologies).
Mots-clés : theobroma cacao; système de culture; système de production; pérou
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Agents Cirad, auteurs de cette publication :
- Penot Eric — Es / UMR Innovation