Agro-industries et producteurs sous contrat en Afrique du Sud : Le cas des filières agrumes et canne-à -sucre
Freguin-Gresh S., Anseeuw W.. 2011. In : FAO, CIRAD. Agriculture contractuelle : les effets et enseignements d'expériences passées et en cours. Rome : FAO, 45 p..
Mots-clés : agriculture contractuelle; agro-industrie; exploitation agricole; agrume; citrus; saccharum officinarum; secteur agroindustriel; industrie du sucre; afrique du sud; filière
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Agents Cirad, auteurs de cette publication :
- Anseeuw Ward — Es / UMR ART-DEV
- Freguin-Gresh Sandrine — Es / UMR ART-DEV